Penataan tersebut sekaligus diarahkan untuk mendukung pelestarian kuliner tradisional sebagai bagian dari kekayaan budaya daerah. Dengan begitu, pengembangan kawasan benteng tidak hanya berkaitan dengan bangunan bersejarah dan kegiatan edukasi, tetapi juga mencakup upaya mempertahankan tradisi kuliner setempat.
Rencana menghadirkan pusat kuliner tradisional itu menjadi bagian dari penataan kawasan secara lebih menyeluruh. Area benteng dirancang memiliki beragam fungsi yang saling melengkapi, mulai dari museum perjuangan, tempat edukasi bagi pelajar, lokasi pertunjukan seni dan budaya, hingga ruang bagi aktivitas kuliner tradisional.
Melalui rencana revitalisasi tersebut, Pemkab Tanah Datar ingin mengembangkan Benteng Van der Capellen sebagai kawasan yang memiliki fungsi lebih luas tanpa mengabaikan nilai sejarahnya. Bangunan cagar budaya nasional itu diharapkan tetap terpelihara sekaligus dapat dimanfaatkan sebagai pusat edukasi, aktivitas kebudayaan, dan daya tarik wisata di Kabupaten Tanah Datar. (*)